31 março, 2012

Receita Anabólica #1


Receita de omelete com muita proteína e pouco carboidrato. Mais uma opção para a sua dieta!
Omelete é um alimento utilizado pela maioria dos fisiculturistas, sejam amadores ou profissionais. É uma refeição fácil de fazer, não faz muita sujeira e você pode controlar a quantidade de proteína facilmente através das claras do ovo.
Receita
- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de picada 
(aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.
- Preparo
  • Bata 1 clara em neve.
  • Reserve.
  • Nas outras quatro claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
  • Misture delicadamente as claras a essa mistura
  • Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
  • Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.

Pronto!
Você fez uma refeição com cerca de 26 gramas de proteínas e pouquíssimos carboidratos! Se você acha pouco é só dosar o omelete com mais claras e não tenha medo da gema, já está mais do que provado que ela tem mais benefícios do que malefícios!
Fonte:http://www.hipertrofia.org

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